Как выбрать кофеварку
Поговорим сегодня о такой полезной вещи, как кофеварка. Любители кофе, наверное, давно задумывались о том, что бы им постоянно, кто-то готовил горячий, свежий кофе. Я сам являюсь гурманом, а каждый час бегать варить себе кофе не очень комфортно :) Кофеварочная машина, все сделает за Вас. Вам только надо будет засыпать молотый кофе, залить воды, периодически подходить с пустой чашкой для заполнения:). Кофеварка сварит кофе и в течение всего времени будет его подогревать.
На сегодняшний день выбор кофеварок на рынке очень расширился. Недорогие модели, рассчитанные на 2-4 порции кофе. Профессиональные кофеварки-автоматы, варят кофе нескольких видов. Для того, что бы было легче выбрать, ознакомимся с разными типами кофеварок.
Капельные кофеварки (иногда говорят – фильтрационные) - самые простые и самые распространенные. Они представляют собой колбу или кувшин на нагреваемой подставке. Кофе в них готовится фильтрационным способом, суть которогозаключается в том, что вода температурой 87-95 градусов капает на молотый кофе, находящийся в специальном контейнере-сеточке, а в кофейник стекает уже готовый напиток.
Гейзерная или паровая кофеварка - уже заслуживает быть названной кофе варочная машина. Здесь два отдела а между ними фильтр. Приготовление кофе почти не требует вмешательства.
При правильном выборе помола, Вы получите полную отдачу аромата зерен. Эта модель подойдет людям которые постоянно спешат, времени тратите мало, а кофе получаете отличный. Для такой кофеварки важно подобрать сорт кофе и его степень помола. При выборе обратите внимание на размеры резервуаров.
Гейзерные кофеварки также бывают электрическими и «классическими» - которые необходимо ставить на плиту и варить кофе примерно по такому же принципу как и в турке. Но из-за разделения отсеков такая кофеварка у Вас никогда не убежит на плите, в этом большой плюс!
Рожковые кофеварки - самые простые и недорогие в ряду кофеварок. Кофе в них варится с помощью пара, который проходит под высоким давлением через засыпанный в рожок молотый кофе. Эти модели позволяют самим изменять процесс приготовления, подходят для людей которые более других придирчивы к вкусу кофе. При выборе этой кофеварки следует обратить внимание на материал рожка, при варки он влияет на вкус приготовленного кофе. Рожки бывают металлические и пластмассовые, лучше рожок из метала. В нем кофе хорошо прогревается, что делает кофе крепким, густым с насыщенным вкусом и приятной пенкой. Подходящая мощность должна быть не менее 1000 Вт. обратите внимание на дополнительные функции: возможность добавления сливок, использование чалда – строго выверенных по весу упаковок прессованного сырья, защита от избыточного давления, перегрева и т.д.
Капсульные кофемашины - появились не давно и распространились на кофейном рынке. Они отличаются тем, что непосредственно перед процессом приготовления кофе в кофемашину помещается индивидуальная запакованная капсула с кофе. В момент приготовления эта капсула прокалывается и кофе начинает вариться под действием горячие воды, которая заполняет капсулу. Это очень удобно, существует большой выбор сортов кофе в капсулах, и для того что бы приготовить очередную чашку кофе без кофеина, надо все го лишь вставить капсулу в прибор и нажать клавишу приготовления.
За счет того, что кофе в капсулах, легче производить чистку кофемашины, и кофемашине не надо сначала молоть зерна, потом предварительно замачивать молотый кофе и далее под давлением пропускать замоченную смесь через блок приготовления. В некоторых моделях предусмотрена функция автоматического приготовления капучино или латте. Минус этих кофемашин в завышенных ценах на капсулы с кофе. Еще такие кофемашины рассчитаны на небольшой объем потребляемого напитка.
Автоматические кофемашины - самые дорогие, но и самые популярные.
Процесс варки полностью автоматизирован. Для получения чашечки кофе вам надо только налить воду, засыпать в контейнер кофейные зерна, выставить на панели управления количество, степень крепости напитка и нажать пуск. Кофемашина автоматически перемелит определенное количество зерен, отмерит порцию воды и установит требуемое давление пара. Кофе будет готово за 1 минуту. Все вкусовые качества находящиеся в зернах сохранятся в напитке.
В таких моделях кофемашин могут быть несколько функций, которые помогут Вам добиться оптимального и любимого вкуса кофе: регулировка крепости напитка, регулировка температуры и степени помола зерна (чем мелче – тем крепче будет кофе), настройка режима жесткости воды, автоматическая промывка водяных трубок и всей системы после определенного количества выпитых чашек.
Большинство автоматических кофемашин оснащены компьютером с жидкокристаллическим дисплеем, который полностью отображает процесс варки любимого напитка, а также всегда подскажет когда нужно провести очистку или долить воды.
Плюсы - подходят для дома и офиса, не требуют навыков умения готовить кофе.
Минусы-высокая цена по сравнению с другими моделями.
В завершении, надеемся что вы определитесь с выбором без проблем, выбор кофеварки не такой уж сложный процесс. Главное определиться чего вы от нее хотите и какое участие желаете принимать сами в приготовление кофе!
Спасибо, за посещение сайта, я надеюсь, что Вы нашли для себя нужную информацию!
Оставляйте пожалуйста свои отзывы о статье, а так же делитесь советами, как правильно выбрать офеварку!